10 ประโยชน์จากหัวหอม ที่คุณอาจยังไม่รู้

By Holly Mitchell

สำหรับ หัวหอม นั้นเป็นผักที่หลายๆ บ้านมักมีติดไว้ในครัวเสมอๆ เพราะหอมหัวใหญ่นั้นใช้ใส่อาหารได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็นผัด หรือแกง แม้กระทั่งการนำมาทำเป็นซุป การทานหอมหัวใหญ่เป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้ เพราะหอมหัวใหญ่มีสารฟลาโวนอยด์ ที่มีฤทธิ์ช่วยยับยั้งไขมันไม่ให้เกาะหรืออุดตันผนังหลอดเลือดภายในร่างกายได้ดี นอกจากนี้หอมใหญ่และหอมแดงยังมีประโยชน์อีกหลายอย่างมากกว่าที่คิด   วันนี้เราจึงมี 10 ประโยชน์จากหัวหอม ที่คุณอาจยังไม่รู้ มาฝากกัน เพื่อว่าบางคนที่ไม่ชอบหัวหอม จะลองหันมาลองกินดู เพราะสรรคุณดีๆ ของหัวหอมก็มีมากเลยทีเดียว 1.ช่วยดับกลิ่นคาวของอาหาร เวลาทำเมนูปลานึ่ง ปลาเผา คุณแม่มักบุหัวหอมให้แตกแล้วยัดใส่ลงไปในตัวปลาด้วยเพื่อดับกลิ่นคาวปลา หรือเวลาต้มส้มแกงไก่ก็จะใส่หอมแดงหัวเล็กๆ ลงไปด้วย ช่วยลดกลิ่นคาวจากเนื้อไก่ ทำให้แกงมีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น 2.นอนไม่หลับ ใครที่มีปัญหานอนไม่หลับ ลองใช้กลิ่นจากหัวหอมแดงมาเป็นอโรมาจะช่วยให้หลับได้ง่ายขึ้นเพียงแค่หั่นหอมแดงเป็นแผ่นบางๆ แล้วห่อด้วยผ้าบางๆ วางไว้ข้างหมอนหรือบนหัวเตียง กลิ่นอ่อนๆ ที่ระเหยออกมาจะช่วยให้ผ่อนคลายและหลับได้ดีขึ้น 3.ช่วยรักษาแผล คนสมัยก่อนเวลาที่ลูกหลานวิ่งเล่นหกล้ม เกิดแผลฟกช้ำ มักจะนำเอาหอมแดงมาหั่นเป็นแว่นๆ แล้วผสมกับน้ำมันมะพร้าวและเกลือ จากนั้นนำมาต้มให้เดือดและนำมาพอกบริเวณแผล แนะนำว่าก่อนพอกหัวหอมบนแผล ต้องล้างแผลให้สะอาดก่อน เพื่อป้องกันการอักเสบของแผล 4.แก้สิว สำหรับคนที่เป็นสิว จุดด่างดำบนใบหน้า ลองตัวช่วยที่หาได้จากในครัวอย่างหอมแดงดูค่ะ แค่หั่นหอมแดงเป็นแผ่นบางๆ ล้างหน้าให้สะอาดแล้วนำหอมแดงมาทาบริเวณใบหน้าที่มีปัญหา ทำเป็นประจำสิว จุดด่างดำจะค่อยๆ ดีขึ้น 5.ช่วยบำรุงสมอง…